Informations claires sur la fabrication des produits
Les informations sur les installations et les matières premières permettent d'expliquer comment un produit passe du stade d'ingrédient à celui de conditionnement fini. Elles ne prouvent pas, en soi, qu'un produit convient à chaque personne ou qu'il entraînera un résultat de santé particulier. Kairali s'efforce donc de ne publier des déclarations sur les installations et les processus qu'avec une entité, un site, une activité, une portée et une source actuels clairement définis.
Cette page évite délibérément de répéter les nombres d'installations, les capacités de production, la superficie des terrains, les projets d'expansion, les badges de certification et les généralités sur la qualité pendant que les documents justificatifs et la portée actuelle sont en cours d'examen. Il est préférable d'omettre une information plutôt que de présenter une déclaration ancienne comme un fait actuel.
Les informations sur les installations nécessitent une portée définie
Une description utile d'une installation identifie l'exploitant légal, le site, l'activité qui y est exercée ainsi que la période ou le document justifiant la déclaration. La fabrication, le conditionnement, le stockage, le contrôle et l'expédition sont des activités différentes qui peuvent ne pas avoir lieu au même endroit. Une déclaration concernant un site ne doit pas être étendue à un autre site, à tous les produits ou à l'ensemble du groupe Kairali.
Les informations actuelles sur les contacts et les expéditions doivent être consultées sur la page Contactez-nous. Les informations relatives aux licences ou aux certifications doivent être lues en tenant compte de l'entité nommée, du site, de l'activité, de la validité et des autres limites indiquées sur le document concerné, et non à partir d'un simple badge.
Matières premières sans allégations générales
Les informations sur les matières premières peuvent varier en fonction de l'ingrédient, du fournisseur, de la récolte, des spécifications et du produit. Une page générale sur les installations ne peut pas établir que chaque ingrédient est cultivé au même endroit, obtenu auprès d'un même type de fournisseur, certifié biologique, récolté dans les mêmes conditions ou couvert par le même test.
Lorsqu'une déclaration sur l'approvisionnement est publiée, elle doit identifier la matière ou le programme concerné ainsi que les preuves à l'appui. La page Approvisionnement est l'endroit approprié pour les informations vérifiées sur l'approvisionnement. La liste des ingrédients et l'étiquette du produit fourni restent les références pratiques pour connaître le contenu de l'emballage.
Description responsable des contrôles de processus
Lorsqu'elles sont étayées par des registres de processus à jour, les informations sur la fabrication peuvent être organisées autour de trois grandes étapes :
- les informations sur les matières entrantes, qui concernent l'identité et les spécifications de ce qui entre dans un processus ;
- les informations sur les processus, qui concernent les étapes et les contrôles enregistrés lors de la fabrication d'un produit ; et
- les informations sur le produit fini et sa libération, qui concernent les spécifications, l'étiquette, l'emballage et la décision de libération de l'article terminé.
Ces étapes répondent à des questions différentes. Un contrôle n'a de sens que si sa méthode, ses critères d'acceptation et sa portée sont compris. L'existence d'un contrôle ne permet pas d'étayer des allégations telles que « sans contamination », « universellement sûr », « cliniquement efficace » ou « sans risque ». L'adéquation d'un produit reste une question individuelle, et aucune déclaration de fabrication ne remplace les instructions et les mises en garde fournies avec le produit.
Licences et certifications
Une licence ou une certification ne s'applique que dans le cadre de sa portée documentée. Avant qu'un document ne soit décrit sur cette page, l'organisme émetteur, le titulaire, le site, l'activité, le statut et la validité doivent être confirmés. Les documents relatifs aux produits, aux installations et aux systèmes de gestion ne doivent pas être présentés comme s'ils certifiaient la même chose.
Les informations spécifiques aux documents figurent sur la page Certifications et Licences. Si le document sous-jacent ne justifie pas une déclaration plus large, cette déclaration est omise.
Informations sur la qualité et pages connexes
La page Qualité et Sécurité explique comment Kairali présente les informations relatives à la qualité et leurs limites. La page Approvisionnement couvre les informations vérifiées sur l'origine et les fournisseurs. En séparant ces sujets, on réduit les doublons et il est plus facile de corriger un document sans modifier des allégations non liées.
Pour un produit spécifique, utilisez sa page produit actuelle et l'étiquette sur l'emballage reçu. Vérifiez le nom exact, les ingrédients, le format, les instructions, les mises en garde, les informations sur le lot et les coordonnées. Si la page et l'emballage ne correspondent pas, suspendez l'utilisation et contactez le service client en indiquant le nom du produit, les détails de la commande et des photographies claires de l'étiquette.
Ce que cette page ne prétend pas
Cette page ne prétend pas qu'une installation est à la pointe de la technologie, que chaque matière première provient directement d'un agriculteur, que chaque produit possède la même certification, ou que les contrôles de fabrication garantissent un résultat en matière de santé. Les photographies des sites, lorsqu'elles sont ajoutées, doivent montrer le lieu et l'activité réels nommés, avec des droits et des légendes confirmés ; il ne doit pas s'agir de représentations synthétiques d'une usine ou d'un laboratoire.
Lisez toujours l'étiquette et les instructions fournies avec le produit. Demandez un avis qualifié en cas de doute sur l'adéquation, notamment pendant la grossesse ou l'allaitement, pour un enfant, lors de la gestion d'un problème de santé ou lors de la prise de médicaments sur ordonnance.