Información clara sobre cómo se fabrican los productos
La información sobre instalaciones y materias primas ayuda a comprender el recorrido desde los ingredientes hasta el envase terminado. Por sí sola no demuestra que un producto sea adecuado para todos ni que produzca resultados sanitarios específicos. Kairali busca publicar afirmaciones sobre instalaciones y procesos solo cuando constan claramente la entidad, el lugar, la actividad, el alcance y la fuente vigente.
Esta página evita deliberadamente repetir cifras de instalaciones, capacidad productiva, superficie, futuras ampliaciones, distintivos de certificación o elogios generales de calidad mientras se revisan los documentos de respaldo y su alcance. Es preferible omitir información a presentar datos antiguos como hechos actuales.
La información de las instalaciones necesita un alcance definido
Una descripción útil identifica al operador legal, el lugar, la actividad realizada y el período o documento que la respalda. Fabricación, envasado, almacenamiento, análisis y expedición son actividades distintas y pueden ocurrir en lugares diferentes. Una afirmación sobre una instalación no debe ampliarse a otras, a todos los productos o al grupo Kairali.
Los datos actuales de contacto y expedición deben consultarse en Contacto. La información de licencias o certificaciones debe interpretarse según la entidad, instalación, actividad, vigencia y demás límites del documento, no solo mediante un distintivo.
Materias primas sin afirmaciones generales
La información de materias primas puede variar según el ingrediente, proveedor, cosecha, especificación y producto. Una página general no demuestra que todos los ingredientes se cultiven en un mismo lugar, procedan de un solo tipo de proveedor, sean ecológicos certificados, se cosechen en idénticas condiciones o superen las mismas pruebas.
Toda afirmación de abastecimiento publicada debe identificar el material o programa correspondiente y su respaldo. La página de Abastecimiento recoge la información de origen revisada. La lista de ingredientes y la etiqueta del envase siguen siendo las referencias prácticas sobre su contenido.
Cómo describir responsablemente los controles del proceso
Cuando los registros vigentes lo respaldan, la fabricación puede explicarse en tres etapas:
- información sobre materiales entrantes, relativa a la identidad y especificaciones de lo que se incorpora al proceso;
- información durante el proceso, sobre las etapas registradas y controles aplicados durante la fabricación; y
- información sobre el producto terminado y su liberación, relativa a especificaciones, etiqueta, envase y decisión de liberar el lote.
Cada etapa responde a cuestiones diferentes. Un control solo tiene sentido si se conocen el método, los criterios de aceptación y el alcance. La existencia de controles no justifica afirmar que un producto está libre de contaminación, es universalmente seguro, clínicamente eficaz o carece de riesgos. La idoneidad es individual y la fabricación no sustituye las instrucciones y advertencias del producto.
Licencias y certificaciones
Una licencia o certificación solo se aplica dentro del alcance documentado. Antes de describirla deben comprobarse organismo emisor, titular, instalación, actividad, estado y vigencia. Los documentos sobre productos, instalaciones y sistemas de gestión no certifican necesariamente lo mismo.
La información específica corresponde a Certificaciones y licencias. Si el documento no respalda una afirmación más amplia, esta debe omitirse.
Información de calidad y páginas relacionadas
La página de Calidad y seguridad explica cómo se presenta la información de calidad y sus límites. La página de Abastecimiento aborda los datos revisados sobre origen y proveedores. Separar estas materias evita duplicaciones y facilita corregir un registro sin alterar afirmaciones no relacionadas.
Para un producto concreto, utiliza su ficha vigente y la etiqueta del envase recibido. Comprueba nombre exacto, ingredientes, presentación, instrucciones, advertencias, lote y contacto. Si ficha y envase no coinciden, suspende su uso y contacta con atención al cliente indicando producto, pedido y fotografías claras de la etiqueta.
Qué no afirma esta página
Esta página no afirma que una instalación sea de última generación, que todas las materias primas procedan directamente del agricultor, que todos los productos tengan la misma certificación ni que los controles de fabricación garanticen resultados sanitarios. Las fotografías, si se añaden, deben mostrar el lugar y actividad reales con derechos y pies de foto comprobados, no imágenes sintéticas de fábricas o laboratorios.
Lee siempre la etiqueta y las instrucciones del producto. Busca consejo cualificado ante dudas de idoneidad, especialmente durante el embarazo o la lactancia, en niños, al tratar una enfermedad o al tomar medicamentos recetados.